澄み渡る切れ味と深い甘み 蓬莱泉 空

こんにちわ、peryutanです。

忘年会のラッシュシーズンは抜けましたか？
これからと言う人も多いですよね。
かく言う私もこの間忘年会に行って参りました。
飲んだお酒は日本酒１杯、ビール１杯、ウィスキー水割り１杯、ロック１杯、カクテル７杯・・・。
完全にへべれけコースですね笑

みなさん、お酒を飲むときは無茶をしないこと、未成年の方は飲まないこと、
そして何より楽しく飲むことを考えて飲みましょう！

さあ、お待たせしました。本題に移りましょう。
今回紹介するお酒は、第一回目にご紹介させていただきました、
愛知県の名酒を生み出しておられます関谷醸造さんの蓬莱泉シリーズの
蓬莱泉　空をご紹介したいと思います！


ちなみに、読み方は　くう　ですね。


このお酒を飲むのは実は２回目なのです。
私ことperyutanが日本酒にハマったきっかけは実はこの　空　でした。
私がまだ実家にいたころ、父が仕事の関係の方からいただいたと言うことで、
家族でこの　空　を飲む機会がありました。
実はそのころは日本酒が嫌いでした。（いろんな理由がありますがここは割愛で。
しかし、とても良いお酒と父が推していましたので、一口だけ飲むか、と。
・・・それ以来日本酒の美味しさに目覚めてしまったわけですね笑

さあ、前置きが長くなりましたが、紹介に移りましょう！

まず、第一回目でもご案内しましたが、
蓬莱泉のお酒はさまざまな種類がありますが、有名なものは希少性が高く、
なかなか手に入らないのが現実です。
今回のこの　空　毎年3月、7月、11月にだけ出荷される限定性の高いお酒です。
シーズンが過ぎてしまうと値段は高騰し、数万円という値段がつくこともあります。

本酒、蓬莱泉　空　の出荷シーズンの値段は720ml 3,620円。
高いことに変わりありませんが、私はこの値段を払う価値はあると思います。
ちなみにアルコール度数は16度～17度、使用されているお米は山田錦となります。

匂いを嗅ぐと、芳醇な香りが漂います。
グイッと一口・・・。

(`・ω・´)「はいはいはい、これですよこれ！」

芳醇な香りのあとに抜けるような爽快感。そして後から追走してくる甘み。
たまらないです！
ピリッとしていながらも、強すぎない刺激。
グイグイと進んでしまって・・・あっという間に半分に・・・。

エイヒレをつまみにして今回は飲みましたが、もう最高ですね・・・。
言葉にできませんよ。（いやしろよ！
この　空　は淡白な味のモノ（白身魚など）との相性が良いと言われていますが、
私的には味が濃いものとも十分合うと思っております。

エイヒレとの相性の良さもあいまってビンの中身はすっからかん；；。

もう一本ほしい・・・。

蓬莱泉は私の大好きなシリーズですので、
このブログでご紹介したいと考えている蓬莱泉のお酒は残り４つ。
定期的に話題に上がると思いますが、ぜひ興味を持っていただけたら飲んでもらいたいです！

さあ、本日も閉めの時間がやってまいりました。
蓬莱泉　空　・・・興味を持っていただけたでしょうか・・・。
よろしければコメントなんかもいただけると嬉いです＾＾ｖ。

以上、今回「蓬莱泉　空」についてのレビューでした！

蓬莱泉　純米大吟醸 空　720ml

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