澄み渡る切れ味と深い甘み 蓬莱泉 空 [日本酒]
こんにちわ、peryutanです。
忘年会のラッシュシーズンは抜けましたか？
これからと言う人も多いですよね。
かく言う私もこの間忘年会に行って参りました。
飲んだお酒は日本酒１杯、ビール１杯、ウィスキー水割り１杯、ロック１杯、カクテル７杯・・・。
完全にへべれけコースですね笑
みなさん、お酒を飲むときは無茶をしないこと、未成年の方は飲まないこと、
そして何より楽しく飲むことを考えて飲みましょう！
さあ、お待たせしました。本題に移りましょう。
今回紹介するお酒は、第一回目にご紹介させていただきました、
愛知県の名酒を生み出しておられます関谷醸造さんの蓬莱泉シリーズの
蓬莱泉 空をご紹介したいと思います！
ちなみに、読み方は くう ですね。
このお酒を飲むのは実は２回目なのです。
私ことperyutanが日本酒にハマったきっかけは実はこの 空 でした。
私がまだ実家にいたころ、父が仕事の関係の方からいただいたと言うことで、
家族でこの 空 を飲む機会がありました。
実はそのころは日本酒が嫌いでした。（いろんな理由がありますがここは割愛で。
しかし、とても良いお酒と父が推していましたので、一口だけ飲むか、と。
・・・それ以来日本酒の美味しさに目覚めてしまったわけですね笑
さあ、前置きが長くなりましたが、紹介に移りましょう！
まず、第一回目でもご案内しましたが、
蓬莱泉のお酒はさまざまな種類がありますが、有名なものは希少性が高く、
なかなか手に入らないのが現実です。
今回のこの 空 毎年3月、7月、11月にだけ出荷される限定性の高いお酒です。
シーズンが過ぎてしまうと値段は高騰し、数万円という値段がつくこともあります。
本酒、蓬莱泉 空 の出荷シーズンの値段は720ml 3,620円。
高いことに変わりありませんが、私はこの値段を払う価値はあると思います。
ちなみにアルコール度数は16度～17度、使用されているお米は山田錦となります。
匂いを嗅ぐと、芳醇な香りが漂います。
グイッと一口・・・。
(`・ω・´)「はいはいはい、これですよこれ！」
芳醇な香りのあとに抜けるような爽快感。そして後から追走してくる甘み。
たまらないです！
ピリッとしていながらも、強すぎない刺激。
グイグイと進んでしまって・・・あっという間に半分に・・・。
エイヒレをつまみにして今回は飲みましたが、もう最高ですね・・・。
言葉にできませんよ。（いやしろよ！
この 空 は淡白な味のモノ（白身魚など）との相性が良いと言われていますが、
私的には味が濃いものとも十分合うと思っております。
エイヒレとの相性の良さもあいまってビンの中身はすっからかん；；。
もう一本ほしい・・・。
蓬莱泉は私の大好きなシリーズですので、
このブログでご紹介したいと考えている蓬莱泉のお酒は残り４つ。
定期的に話題に上がると思いますが、ぜひ興味を持っていただけたら飲んでもらいたいです！
さあ、本日も閉めの時間がやってまいりました。
蓬莱泉 空 ・・・興味を持っていただけたでしょうか・・・。
よろしければコメントなんかもいただけると嬉いです＾＾ｖ。
以上、今回「蓬莱泉 空」についてのレビューでした！
忘年会のラッシュシーズンは抜けましたか？
これからと言う人も多いですよね。
かく言う私もこの間忘年会に行って参りました。
飲んだお酒は日本酒１杯、ビール１杯、ウィスキー水割り１杯、ロック１杯、カクテル７杯・・・。
完全にへべれけコースですね笑
みなさん、お酒を飲むときは無茶をしないこと、未成年の方は飲まないこと、
そして何より楽しく飲むことを考えて飲みましょう！
さあ、お待たせしました。本題に移りましょう。
今回紹介するお酒は、第一回目にご紹介させていただきました、
愛知県の名酒を生み出しておられます関谷醸造さんの蓬莱泉シリーズの
蓬莱泉 空をご紹介したいと思います！
ちなみに、読み方は くう ですね。
このお酒を飲むのは実は２回目なのです。
私ことperyutanが日本酒にハマったきっかけは実はこの 空 でした。
私がまだ実家にいたころ、父が仕事の関係の方からいただいたと言うことで、
家族でこの 空 を飲む機会がありました。
実はそのころは日本酒が嫌いでした。（いろんな理由がありますがここは割愛で。
しかし、とても良いお酒と父が推していましたので、一口だけ飲むか、と。
・・・それ以来日本酒の美味しさに目覚めてしまったわけですね笑
さあ、前置きが長くなりましたが、紹介に移りましょう！
まず、第一回目でもご案内しましたが、
蓬莱泉のお酒はさまざまな種類がありますが、有名なものは希少性が高く、
なかなか手に入らないのが現実です。
今回のこの 空 毎年3月、7月、11月にだけ出荷される限定性の高いお酒です。
シーズンが過ぎてしまうと値段は高騰し、数万円という値段がつくこともあります。
本酒、蓬莱泉 空 の出荷シーズンの値段は720ml 3,620円。
高いことに変わりありませんが、私はこの値段を払う価値はあると思います。
ちなみにアルコール度数は16度～17度、使用されているお米は山田錦となります。
匂いを嗅ぐと、芳醇な香りが漂います。
グイッと一口・・・。
(`・ω・´)「はいはいはい、これですよこれ！」
芳醇な香りのあとに抜けるような爽快感。そして後から追走してくる甘み。
たまらないです！
ピリッとしていながらも、強すぎない刺激。
グイグイと進んでしまって・・・あっという間に半分に・・・。
エイヒレをつまみにして今回は飲みましたが、もう最高ですね・・・。
言葉にできませんよ。（いやしろよ！
この 空 は淡白な味のモノ（白身魚など）との相性が良いと言われていますが、
私的には味が濃いものとも十分合うと思っております。
エイヒレとの相性の良さもあいまってビンの中身はすっからかん；；。
もう一本ほしい・・・。
蓬莱泉は私の大好きなシリーズですので、
このブログでご紹介したいと考えている蓬莱泉のお酒は残り４つ。
定期的に話題に上がると思いますが、ぜひ興味を持っていただけたら飲んでもらいたいです！
さあ、本日も閉めの時間がやってまいりました。
蓬莱泉 空 ・・・興味を持っていただけたでしょうか・・・。
よろしければコメントなんかもいただけると嬉いです＾＾ｖ。
以上、今回「蓬莱泉 空」についてのレビューでした！
- 出版社/メーカー:
- メディア:
刺激的なウィスキー アードベッグ 10年 [ウィスキー・ブランデー]
こんにちは、peryutanです。
最近は寒くてお酒が恋しくなりますね・・・（コラッ
開設から日本酒しか紹介していませんでしたので、
今回はウィスキーを一本ご紹介させていただきますね。
今回紹介するウィスキーはこちら！
アイラモルト アードベッグ 10年 （ARDBEG）
正直な話、ウィスキーってあんまり飲んだことがないんですよね（
ちょっと興味を持ったのでこちらのアードベッグを注文してみました。
とりあえず前知識から、
ピーティーでスモーキーな味わいがクセになるというウィスキー。
このピーティやスモーキーという用語についても説明を入れておきましょう！
ウィスキーを作る際、まずは水使って麦芽を発芽させ、
その後火を入れて乾燥させて発芽を止めるそうです。
その乾燥時に使うピートという泥炭の香りが、
このピーティー、スモーキーと呼ばれるものの由来だそうです。
（単に煙くさいという意味だと思っていたので、後で起こる悲劇が生まれます・・・）
今回ご紹介するアードベッグの度数は46％・・・日本酒とは比較になりませんね(´∀`；)
ウィスキーが好きな知人と飲んだので、オススメで甘いものと一緒に頂くことに。
さあ、先ほど行ったスモーキーに関する勘違いがここで炸裂します。
直前私（きっと燻製みたいに口の中で煙っぽい感じが広がるんだろうなぁ・・・）
グラスに氷を入れて、そこにゆっくりと注いでいくと、美しい薄い琥珀色がキラキラと輝きます。
まずは匂いから。
一息吸い込むと独特の薬のような香りが・・・。（あれ、スモーキー・・・？）
そう、ここでスモーキーとはいったい・・・と思い始めます。
そのままロックで一口・・・。
や、焼ける！
のどがカッーと熱くなるのを感じる！
す、スモーキー！？これがケムリッぽいと言うのか！？
スモーキーの意味に囚われて狼狽する私（情けない
しかし、もう一口。
今度はしっかりと感想が言えるように・・・。
まず口に入れた瞬間に広がる味としては独特の薬のような味が鼻を抜けます。
人によるのかなぁ・・・。私は苦手な感じが・・・。
買ってきたカステラを一口。うんおいしい。（当たり前だろ
そのままアードベッグをクイッ。
・・・お？
先ほどまでキツイ匂いが際立つだけかなと思っていた香りが、
カステラの強い甘みと調和して豊かな香りを生み出している！？
邪道と言えなくもないですが、私のような初心者には、
身の丈にあった飲み方なんじゃないかなと思います。
お酒は結局、自分が楽しめるかと言うところが重要なんじゃないかなと考えておりますので、
私的にはＯＫですね！（ごり押し
そのままロックでグラスを開け、二杯目へ。
今度は水割りでいただきます。
水割りにしたら、当たり前ですが、香りが少し失われてしまいます。
しかし、飲んだ際に、強すぎる香りが抑えられ、
口の中でよく味わうことができました。
私的にはこちらの方がいいですね（
三杯目になると、味に慣れてきたのか、香りの中に見え隠れする甘みに対して、
感覚が鋭くなってきたようなきがします。
ウィスキー・・・奥が深いですね。
さあ、本日のまとめと行きましょう！
アードベッグはかなりクセが強いお酒のようですね。（お友達が言っていました。
入門向けとは言いづらいですが、
水割りなら私のような初心者でも十分に楽しむことができました！
ウィスキーなどはやはり人を選ぶと思いますが、今回のように摘むものを変えるだけで、
こんなにもお酒の良さが際立つのかということを痛感しました。
今後も新しいジャンルや変わったお酒、
スーパーで売っているような思いたったらすぐにでも飲める物など、
さまざまなお酒を紹介して行ければなぁと考えてます。
あまり伝わらないかな・・・。でもがんばります！
以上、今回はアイラモルト 「アードベッグ 10年」 についてのレビューでした！
最近は寒くてお酒が恋しくなりますね・・・（コラッ
開設から日本酒しか紹介していませんでしたので、
今回はウィスキーを一本ご紹介させていただきますね。
今回紹介するウィスキーはこちら！
アイラモルト アードベッグ 10年 （ARDBEG）
正直な話、ウィスキーってあんまり飲んだことがないんですよね（
ちょっと興味を持ったのでこちらのアードベッグを注文してみました。
とりあえず前知識から、
ピーティーでスモーキーな味わいがクセになるというウィスキー。
このピーティやスモーキーという用語についても説明を入れておきましょう！
ウィスキーを作る際、まずは水使って麦芽を発芽させ、
その後火を入れて乾燥させて発芽を止めるそうです。
その乾燥時に使うピートという泥炭の香りが、
このピーティー、スモーキーと呼ばれるものの由来だそうです。
（単に煙くさいという意味だと思っていたので、後で起こる悲劇が生まれます・・・）
今回ご紹介するアードベッグの度数は46％・・・日本酒とは比較になりませんね(´∀`；)
ウィスキーが好きな知人と飲んだので、オススメで甘いものと一緒に頂くことに。
さあ、先ほど行ったスモーキーに関する勘違いがここで炸裂します。
直前私（きっと燻製みたいに口の中で煙っぽい感じが広がるんだろうなぁ・・・）
グラスに氷を入れて、そこにゆっくりと注いでいくと、美しい薄い琥珀色がキラキラと輝きます。
まずは匂いから。
一息吸い込むと独特の薬のような香りが・・・。（あれ、スモーキー・・・？）
そう、ここでスモーキーとはいったい・・・と思い始めます。
そのままロックで一口・・・。
や、焼ける！
のどがカッーと熱くなるのを感じる！
す、スモーキー！？これがケムリッぽいと言うのか！？
スモーキーの意味に囚われて狼狽する私（情けない
しかし、もう一口。
今度はしっかりと感想が言えるように・・・。
まず口に入れた瞬間に広がる味としては独特の薬のような味が鼻を抜けます。
人によるのかなぁ・・・。私は苦手な感じが・・・。
買ってきたカステラを一口。うんおいしい。（当たり前だろ
そのままアードベッグをクイッ。
・・・お？
先ほどまでキツイ匂いが際立つだけかなと思っていた香りが、
カステラの強い甘みと調和して豊かな香りを生み出している！？
邪道と言えなくもないですが、私のような初心者には、
身の丈にあった飲み方なんじゃないかなと思います。
お酒は結局、自分が楽しめるかと言うところが重要なんじゃないかなと考えておりますので、
私的にはＯＫですね！（ごり押し
そのままロックでグラスを開け、二杯目へ。
今度は水割りでいただきます。
水割りにしたら、当たり前ですが、香りが少し失われてしまいます。
しかし、飲んだ際に、強すぎる香りが抑えられ、
口の中でよく味わうことができました。
私的にはこちらの方がいいですね（
三杯目になると、味に慣れてきたのか、香りの中に見え隠れする甘みに対して、
感覚が鋭くなってきたようなきがします。
ウィスキー・・・奥が深いですね。
さあ、本日のまとめと行きましょう！
アードベッグはかなりクセが強いお酒のようですね。（お友達が言っていました。
入門向けとは言いづらいですが、
水割りなら私のような初心者でも十分に楽しむことができました！
ウィスキーなどはやはり人を選ぶと思いますが、今回のように摘むものを変えるだけで、
こんなにもお酒の良さが際立つのかということを痛感しました。
今後も新しいジャンルや変わったお酒、
スーパーで売っているような思いたったらすぐにでも飲める物など、
さまざまなお酒を紹介して行ければなぁと考えてます。
あまり伝わらないかな・・・。でもがんばります！
以上、今回はアイラモルト 「アードベッグ 10年」 についてのレビューでした！
- 出版社/メーカー: MHD
- メディア: 食品&飲料
目を引く美しき清酒 路上有花 桃花 [日本酒]
こんにちわ、peryutanです。
今回紹介するお酒は兵庫県の清酒・・・
路上有花 桃花です！
こちらのお酒は兵庫県にある西山酒造場さんが醸造している純米大吟醸です。
アルコール度数に関しては日本酒らしい16度～17度。
使用しているお米は兵庫北錦と言われるお酒に向いたお米だそうです。
ちなみに、このお酒の読み方ですが、
「ろじょうはなあり とうか」と読みます。（私は最初、ろじょうありはな かと思ってました）
この路上有花を含めた西山酒造場さんのお酒は海外でもとても人気なお酒です。
昨今、日本酒は海外でヒットを始めております。
世界で認められると言うことは相応の理由があるはずです。
（ロンドン酒チャレンジ 2年連続銀賞やモンドセレクション2年連続最高金賞など）
よし、それでは開封していきましょう！
私の目がまず行ったところはフタの部分。
(´・ω・`)「え、何この形？」
私はネジ閉めタイプのお酒しかほとんど飲んでいないので、
この形がものすごく新鮮でした。包装している金紙をはがします・・・
おおお？？
コレはどうなっているんだろう、コルクっぽい？
取り合えず引っ張ってみると、意外とすんなりぬけました！
こういう風になってるんですねぇ・・・。
ちょっと高級そうだなーと思ったのは内緒（いや実際良いお酒だぞ（殴
それではあまりグダグダいってないでグイっといってみましょう！
（クイッ）
「あ～、やさしい」
はい、こんな感じが第一印象でした。
口当たりはかなりやさしく、良くある清酒のにおいと言うところ
（日本酒があまり好きじゃない人が好まないあの匂い）があまり感じられません。
最初はほんのりとした甘さが口の中に広がります。
しかし、後から来る日本酒としての風味・・・この感じが絶妙ですね。
エグみがまったく感じられず、グイグイいけちゃいそうですね。
口の中にふんわりと広がった風味に体の奥から火照ってくるようなアルコール感がたまりません。
こちらのお酒、冷酒はもちろんですが、ぬる燗なんかもいけるようですね。
西山酒造場さんのお酒でもうひとつ飲みたいお酒があります。
この路上有花の葵というものですが、残念ながら今回は手に入りませんでした・・・
ぜひ今度入手したいと思います＞＜
今回紹介しました路上有花 桃花はAmazonさんで￥ 2,790で販売されております。
日本酒の入りとしてはかなりお勧めできるお酒ではないでしょうか？
興味を持っていただけましたら、ぜひお試しください！
以上、今回「路上有花 桃花」についてのレビューでした。
今回紹介するお酒は兵庫県の清酒・・・
路上有花 桃花です！
こちらのお酒は兵庫県にある西山酒造場さんが醸造している純米大吟醸です。
アルコール度数に関しては日本酒らしい16度～17度。
使用しているお米は兵庫北錦と言われるお酒に向いたお米だそうです。
ちなみに、このお酒の読み方ですが、
「ろじょうはなあり とうか」と読みます。（私は最初、ろじょうありはな かと思ってました）
この路上有花を含めた西山酒造場さんのお酒は海外でもとても人気なお酒です。
昨今、日本酒は海外でヒットを始めております。
世界で認められると言うことは相応の理由があるはずです。
（ロンドン酒チャレンジ 2年連続銀賞やモンドセレクション2年連続最高金賞など）
よし、それでは開封していきましょう！
私の目がまず行ったところはフタの部分。
(´・ω・`)「え、何この形？」
私はネジ閉めタイプのお酒しかほとんど飲んでいないので、
この形がものすごく新鮮でした。包装している金紙をはがします・・・
おおお？？
コレはどうなっているんだろう、コルクっぽい？
取り合えず引っ張ってみると、意外とすんなりぬけました！
こういう風になってるんですねぇ・・・。
ちょっと高級そうだなーと思ったのは内緒（いや実際良いお酒だぞ（殴
それではあまりグダグダいってないでグイっといってみましょう！
（クイッ）
「あ～、やさしい」
はい、こんな感じが第一印象でした。
口当たりはかなりやさしく、良くある清酒のにおいと言うところ
（日本酒があまり好きじゃない人が好まないあの匂い）があまり感じられません。
最初はほんのりとした甘さが口の中に広がります。
しかし、後から来る日本酒としての風味・・・この感じが絶妙ですね。
エグみがまったく感じられず、グイグイいけちゃいそうですね。
口の中にふんわりと広がった風味に体の奥から火照ってくるようなアルコール感がたまりません。
こちらのお酒、冷酒はもちろんですが、ぬる燗なんかもいけるようですね。
西山酒造場さんのお酒でもうひとつ飲みたいお酒があります。
この路上有花の葵というものですが、残念ながら今回は手に入りませんでした・・・
ぜひ今度入手したいと思います＞＜
今回紹介しました路上有花 桃花はAmazonさんで￥ 2,790で販売されております。
日本酒の入りとしてはかなりお勧めできるお酒ではないでしょうか？
興味を持っていただけましたら、ぜひお試しください！
以上、今回「路上有花 桃花」についてのレビューでした。
西山酒造場 路上有花 桃花（ろじょうはなあり とうか） 純米大吟醸 16～17度 720ml 1本
- 出版社/メーカー: 株式会社西山酒造場
- メディア:
豊かな風味 蓬莱泉 美 [日本酒]
こんにちわ、peryutanです。
今回紹介するお酒は愛知県の名酒である
蓬莱泉 美です！
蓬莱泉はとても人気の高いお酒です。
読み方は” ほうらいせん び ”（やかましいわ！）
こちらのお酒は愛知県の関谷醸造さんがつくっている大吟醸です。
このお酒は冷酒が合うということを聞いていましたので、今回は冷酒でいただきました。
蓬莱泉のお酒はさまざまな種類がありますが、有名なものは希少性が高く、
なかなか手に入らないのが現実だったりします・・・。
しかし、この美は通年購入することが可能です。
値段は720mlで2,920円とちょっと高め。
自分へのご褒美や、たまの贅沢にはぴったりと言えるでしょう。
ではレビューに入りたいと思います。
まずその名に恥じない優雅な装いがすでに完成された感じです。
日本酒は好みがはっきり分かれると思いますが、外見の美しさはきっと伝わるはず！
開封してにおいを嗅ぐと、日本酒独特のにおいの中に豊かな甘い香りが漂います。
まずは一口・・・
「っ！・・・甘い！」
私の第一印象はこんな感じでした。
口に含んだ瞬間に広がる甘さと、そのあとに広がる風味。
私の中のイメージですが、日本酒って飲んだときに鼻に抜けるような
あの風味が苦手と言う人が多いと思うんです。
この美は決め細やかな味とフルーティな風味でいわゆる臭みのようなものを感じません。
今回のアテには鮪のお刺身を用意しましたが、
刺身を食べた後に一口クイッといくと、まさに至福の心地。
思わずたくさん飲んでしまいました！（お酒は控えめに）
初レビューなのでつたなく、伝わりにくいところも多いと思いますが、
今後は写真なんかももっと多く使ってうまく伝えていければな～と思います。
以上、今回「蓬莱泉 美」についてのレビューでした。
今回紹介するお酒は愛知県の名酒である
蓬莱泉 美です！
蓬莱泉はとても人気の高いお酒です。
読み方は” ほうらいせん び ”（やかましいわ！）
こちらのお酒は愛知県の関谷醸造さんがつくっている大吟醸です。
このお酒は冷酒が合うということを聞いていましたので、今回は冷酒でいただきました。
蓬莱泉のお酒はさまざまな種類がありますが、有名なものは希少性が高く、
なかなか手に入らないのが現実だったりします・・・。
しかし、この美は通年購入することが可能です。
値段は720mlで2,920円とちょっと高め。
自分へのご褒美や、たまの贅沢にはぴったりと言えるでしょう。
ではレビューに入りたいと思います。
まずその名に恥じない優雅な装いがすでに完成された感じです。
日本酒は好みがはっきり分かれると思いますが、外見の美しさはきっと伝わるはず！
開封してにおいを嗅ぐと、日本酒独特のにおいの中に豊かな甘い香りが漂います。
まずは一口・・・
「っ！・・・甘い！」
私の第一印象はこんな感じでした。
口に含んだ瞬間に広がる甘さと、そのあとに広がる風味。
私の中のイメージですが、日本酒って飲んだときに鼻に抜けるような
あの風味が苦手と言う人が多いと思うんです。
この美は決め細やかな味とフルーティな風味でいわゆる臭みのようなものを感じません。
今回のアテには鮪のお刺身を用意しましたが、
刺身を食べた後に一口クイッといくと、まさに至福の心地。
思わずたくさん飲んでしまいました！（お酒は控えめに）
初レビューなのでつたなく、伝わりにくいところも多いと思いますが、
今後は写真なんかももっと多く使ってうまく伝えていければな～と思います。
以上、今回「蓬莱泉 美」についてのレビューでした。
- 出版社/メーカー: 関谷醸造
- メディア:
開設！ [お知らせ]
こんにちわ、peryutanと申します。
さまざまな趣味のひとつと言えるお酒・・・きっと好きな人も多いですよね？
私もその一人でありますが、今まで飲んできたお酒と言えばこんなようなものです。
・缶ビールや生ビール
・サワー系
・よく見るカクテル
んーなんていうか
ありきたり！
好きなんですよ？いやほんとに。
でも、お酒ってなんだかんだ敷居が高そうじゃないですか。
普段飲んでる物でいいやってなっちゃうんですよね・・・。
そんな経験や考えが先行しちゃって新しいお酒に踏み出せない人のために
私が飲んだお酒をレビューして、皆さんに興味を持ってもらおうと思って、
ブログを開設しました。
皆さんのお勧めもお教えいただけるとうれしかったりします。
それでは、これからよろしくお願いします。
さまざまな趣味のひとつと言えるお酒・・・きっと好きな人も多いですよね？
私もその一人でありますが、今まで飲んできたお酒と言えばこんなようなものです。
・缶ビールや生ビール
・サワー系
・よく見るカクテル
んーなんていうか
ありきたり！
好きなんですよ？いやほんとに。
でも、お酒ってなんだかんだ敷居が高そうじゃないですか。
普段飲んでる物でいいやってなっちゃうんですよね・・・。
そんな経験や考えが先行しちゃって新しいお酒に踏み出せない人のために
私が飲んだお酒をレビューして、皆さんに興味を持ってもらおうと思って、
ブログを開設しました。
皆さんのお勧めもお教えいただけるとうれしかったりします。
それでは、これからよろしくお願いします。
